第04版:要闻·综合

弘扬文明餐饮新风尚

我市积极践行“光盘行动”

2024年08月06日

  本报讯(记者 李坤晓)杜绝“舌尖上的浪费”,提倡餐饮“新食尚”。餐桌文明是衡量一个城市文明程度的重要标尺,近年来,我市广大群众和各餐饮经营者自觉践行光盘行动,发扬文明就餐的好风尚。

  在乐汇城,记者走进一家烤肉店,店里早已座无虚席。“勤拿少取,避免浪费。”服务员正在提醒到店就餐的客人。该烤肉店相关负责人表示,由于是自助烤肉,之前店里曾出现过浪费现象,后来店里采用交押金就餐的自助消费模式,引导顾客理性消费,食物浪费现象明显好转。

  “自助餐是按需自取,很多人交完钱就‘放手取餐’,很容易造成浪费。”顾客穆晓龙对于自助餐厅收取押金的行为表示理解,“这能够督促一些不自觉的人减少浪费,有助于大家形成适量取餐的好习惯。”

  “每人来一块烤牛排,食物吃完了再去取,记住千万不能浪费。”另外一位顾客王钊一边取餐,一边教给孩子一粥一饭当思来之不易、一颗一粒都需倍加珍惜的道理。“节约意识的树立、节约美德的养成,要从娃娃抓起。我从细节抓起,希望节约可以成为孩子的习惯。”王钊说。

  离开这家烤肉店,记者还随机走访了几家饭店。记者发现“按需取餐、请勿浪费”“勤拿少取、文明用餐”等提示牌都摆放在显眼位置,提醒顾客文明就餐。“光盘行动”重在行动,贵在坚持。相信在大家共同努力下,“光盘行动”终会成为大家的共识,进而推动全社会形成绿色的生活方式。

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