第07版:风 物

芒种前后麦上场

2024年06月07日

  □王同举

  芒种是与农事直接关联的节气。民间自古就有“芒种芒种,连收带种”的说法。芒种时节是农人一年之中最忙碌的时候,农事繁多,种、收两头忙。

  “芒种”一词最早见于《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”意思是说,在泽草丛生的地方可以种庄稼。在《岁序总考》中,清代学者陈三谟对“芒种”作出了更为详尽的注解:“芒,草端也;种,稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种,故谓之芒种,乃五月之节气也。”

  芒种到底有多忙呢?

  芒种蕴意“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。芒种节气的到来,意味着夏收、夏种、夏管的繁忙时节正式拉开帷幕,成熟的麦子要尽快收割,育好的秧苗要趁早种下,已种下的秧苗要及时实施田间管理。庄稼的收、种、管集中在芒种前后进行,农人在种与播之间快速切换,忙碌程度可想而知。

  谚语有云:“芒种到,无老少”“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙”。芒种时节,田野里处处都有农人俯身劳作的身影,勤劳的庄户人家,家庭成员全体上阵,无论老小,都要下地劳作,一个也不能落下。

  芒种的“忙”,重在一个“抢”字,抢时机、抢天气,既要“抢收”,又要“抢种”。

  北方以种植小麦等旱地作物为主,芒种时节,麦子成熟,田野里一片金黄。“麦收九成熟,不收十成落。”麦收非常讲究时机,要抢在芒种前后进行,不可误了农时,否则会造成麦粒过熟而自行脱落,严重时会导致大面积减产。

  芒种时节,气温上升,雨水充沛,适宜水稻等农作物生长。南方以水稻生产为主,稻田耕种以芒种为节点,过此之后,植株的成活率会越来越低,所以要抓紧时间翻地、插秧、施肥,不能有半点懈怠,否则会影响秋后稻子的收成。农谚“芒种不种,再种无用”“过了芒种,不可强种”说的就是这个道理。

  历代文人墨客写下大量的芒种诗词,记录下了芒种时节农人劳作时的忙碌景象。

  唐代白居易在《观刈麦》中写割麦的场景:“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。妇姑荷箪食,童稚携壶浆。”麦收季,田间地头呈现出一派繁忙景象。男人们忙于割麦,妇女、儿童也要做力所能及的事,比如给田头劳作的人送饭、送水。

  南宋韩淲在《芒种》中写道:“田家一雨插秧时,成把担禾水拍泥。分段挂行到畦岸,背蓬浑不管归迟。”诗句详细地描述了农人插秧的整个过程,担秧苗、插秧、拉垄沟垄线,忙得直不起腰来,全身溅满了泥水,辛劳程度可见一斑。

  “田夫抛秧田妇接,小儿拔秧大儿插。”这是宋代杨万里《插秧歌》里的诗句,生动地再现了农人插秧时的繁忙场景:夫妻俩带着孩子一块下地,一家人分工合作,忙碌而有序。

  “割麦麦黄熟,插禾禾青葱。”芒种,一头连着“收”,一头连着“种”,收获喜悦的同时种下希望。种庄稼如此,做人也一样,不外乎“收”与“种”,有种才有收,收获之后又要开始新一轮的耕耘。只要无惧风雨,不辞劳苦,就能“忙”有所获、“种”有所得,每一滴汗水都不会被辜负。

2024-06-07 1 1 石家庄日报 content_167975.html 1 芒种前后麦上场 /enpproperty-->