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新鲜到家有“神器”

这家企业的蓄冷智能设备可让保鲜期延长一个月

2024年06月12日

  由中车齐车集团石家庄公司研制的蓄冷式冷链装备,承担着中老铁路“澜湄快线”冷藏货物运输任务。本报首席记者 吴 温 摄

本报首席记者 吴 温

  炎炎夏日,云南的玫瑰等鲜花、东南亚的榴莲等热带水果,经过数日的运输,跨越数千公里的距离,还能新鲜水灵地出现在您的面前?

  答案是肯定的!

  而“解题”的,正是我市一家“百年老企”——中车齐车集团石家庄公司。

  修造铁路货车的老牌国企,怎么搞起了冷链装备?“新鲜到家”的秘诀是什么?……带着一个个问号,6月11日,记者来到了位于石家庄装备制造产业园的石车公司一探究竟。

  晴朗的午后,灼热的阳光让人有些睁不开眼,室外温度已逼近40摄氏度。走进石车公司,一排整齐的冷藏集装箱映入眼帘,步入其间宛如进入另一个世界。

  “好凉快!”突来的凉意,让记者即刻感受到这台大家伙凉爽的酷劲。环顾一圈,只见箱体内长约13米、宽约2米、内高约2.3米。摆在一旁用于测试的葡萄等水果,新鲜诱人,有的果皮上还挂着象征新鲜的白霜。

  “箱内温度整体控制在0℃-5℃。用比较形象的方式来说,这就相当于一台大冰箱。” 石车公司冷链项目部主管设计师廖良金说。

  不过,它可并不只是“大冰箱”这么简单。

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