2021年12月02日
第04版:要闻·综合

在“温暖”的平台上建功立业

——记市人才绿卡A卡人才、君乐宝乳业集团乳品与营养总工程师王世杰

2021年12月02日

  □本报首席记者 范玉蕾

  

  “目前,我们团队已从我国传统发酵乳制品中,分离筛选了1000余株乳酸菌,涵盖22个种属,获得授权菌株相关发明专利30件,实现产业化菌株9株……”11月24日,君乐宝乳业集团乳品与营养总工程师王世杰谈起自己的工作时立刻打开了“话匣子”。

  王世杰是四川大学营养与食品卫生学博士后、正高级工程师、市人才绿卡A卡人才、享受国务院特殊津贴专家、市“高层次人才支持计划”人选。在企业,他作为主要负责人,建设了“功能性乳酸资源及应用技术国家地方共建工程实验室”“河北省乳制品研发与质量控制重点实验室”等科技平台;主导建立了君乐宝菌种保藏中心(JMCC),开发了具有我国自主知识产权的益生菌菌株——LpN1115并实现产业化,作为主研人解决了多项益生菌发酵乳生产的关键技术,开发了系列产品,产值10亿元以上。主持国家级、省级项目5项,获得发明专利8项,发表学术论文20余篇,获得省级以上奖励5项,其中河北省科技进步一等奖2项。

  “从我的个人成长经历来说,立足乳业这个极具发展性的产业,找到一个好平台是极为重要的。”王世杰说,2006年他硕士毕业后便来到君乐宝就职,十几年的成长自然是离不开搭载了君乐宝这个快速发展的平台。这几年,他们通过联合区域内相关的大学和科研院所共同建设的科技协同创新平台,在研究乳制品产业内部上游、中游、下游之间的技术需求及互动联系,开展了技术研发、成果转化等业务工作,从而解决新型乳制品开发、乳品加工核心技术、全产业链质量安全体系等制约行业发展的关键技术问题,不断推进乳制品产业结构调整和行业的振兴发展。

  同时,王世杰表示,在石家庄这个城市发展非常有信心。他认为石家庄的生物产业底蕴非常雄厚,从做药到做奶制品、做益生菌等此类产业一直是处于一个前沿的发展态势。有这样一个基础在,个人能够更快更好地实现理想和价值。他感言:“这里的人才环境也让我没有后顾之忧,搞科研有支持,购房租房有补贴,孩子上学也有保障,一系列政策都让我感到很温暖,无论从情怀来讲,还是个人后期发展来说,石家庄对于我都是一个极具吸引力的地方。”

2021-12-02 ——记市人才绿卡A卡人才、君乐宝乳业集团乳品与营养总工程师王世杰 1 1 石家庄日报 content_66195.html 1 在“温暖”的平台上建功立业 /enpproperty-->